”こだわってるジャム”を試食していただきました。

あんせいかんとはっさくのジャムを赤目自然農塾で知り合った東京から来られているYさんに試食していただきました。Yさんは「はっさくジャムは独特の苦みがとても美味しかった」とそして「あんせいかんの方は自分には甘すぎる」とおっしゃってました。Yさんはあまり甘いのは好きじゃないと言うことでしたので、はっさくの苦みのあるジャムを気に入っていただいたようです。甘いのがにがてという方ははっさくジャムが美味しいと感じてもらえるようです。甘めの好みの方は、あまなつのジャムが合うようです。
あんせいかんジャム はっさくジャム
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いしくら自然農園

Author:いしくら自然農園
瀬戸内海の因島で無農薬、無肥料、不耕起の自然農を実践しています。自然農栽培の果実の販売やジャム、梅干しなどの加工品の製造販売もしています。

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