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うぐいすあんぱん

5月23日

今朝、きぬさや(豆とり)とグリーンピースで作った
自家製うぐいす餡でパンを焼きました。

2012年5月23日 (3)
手前の2個です。

2012年5月23日 (1)

うぐいす餡はうらごしをしてこし餡にしてみましたが
結構大変でした。
でも美味しく綺麗に出来上がりましたよ

次は自家製カスタードクリームで
大好きなクリームパンを焼きたいです。

2012年5月23日 (2)

これは梅ジュースです。
昨年作って超~美味しかったので
今年も作ります。

梅が全然なってないので落ちているのを
拾ってきて作りました。

当園では今年は梅も桃もプラムもまったく駄目です。
去年は鈴なりだったのに・・・。
梅の注文を結構いただいているのに出荷できないかもしれません。
残念です。申し訳ありません

21日にブルーベリーの苗木を植えました。

2012年5月21日ブルーベリー (2)

良くなかったはっさくの木を1本切って
畝を伸ばして整えてから植え付けました。

2012年5月21日ブルーベリー (1)

4種類植えました。これからすごく乾燥するので
夏を超えられるか心配ですが草のベットで対応してみます。
とりあえずどんどん草を刈って敷きつめておきます。

うまく根付いて成長してくれれば
ブルーベリーのジャムパンも夢ではないですね

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まとめtyaiました【うぐいすあんぱん】

5月23日今朝、きぬさや(豆とり)とグリーンピースで作った自家製うぐいす餡でパンを焼きました。手前の2個です。うぐいす餡はうらごしをしてこし餡にしてみましたが結構大変でした

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いしくら自然農園

Author:いしくら自然農園
瀬戸内海の因島で無農薬、無肥料、不耕起の自然農を実践しています。自然農栽培の果実の販売やジャム、梅干しなどの加工品の製造販売もしています。

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