玄米粉パンケーキ

10月15日

今日は朝から雨が降ったり止んだりなので
農作業はお休みにしてロケストでお菓子を作ってみた。

玄米を挽いて米粉にしてパンケーキに挑戦!

201310月15日 (1)

201310月15日 (2)

色は少し茶色っぽいです。
やっぱり玄米だからかな・・・

201310月15日 (3)

いい感じに焼けていますね。
材料は玄米粉、卵、砂糖、菜種油、ベーキングパウダーです。
次回は卵、砂糖、菜種油はなしで作ろうかな。

201310月15日 (4)

自家製無花果ジャムとプラムジャムをトッピングして頂きました。
甘さも程よく冷めてもモチモチで美味しかったです。
一口目は少しう~ンと言う感じがしますが
食べていくとなかなかいい感じです。

精米した米粉も挽いたので外郎でも作ろうかな・・・。
それと玄米粉煎餅を焼かなくては・・・

蒸すのも焼くのもロケストでやっちゃいます。
自給エネルギーで賄いますよ!



関連記事
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

いしくら自然農園

Author:いしくら自然農園
瀬戸内海の因島で無農薬、無肥料、不耕起の自然農を実践しています。自然農栽培の果実の販売やジャム、梅干しなどの加工品の製造販売もしています。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR