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さくらんぼ!

5月10日

草刈りの日々が続いていますが
赤いものが目について上を見上げると

2014年5月9日 (1)

こんな感じでした。
うっかり忘れるところでした。

2014年5月9日 (2)

さくらんぼです。
気が付くとほとんどなくなってしまうのですが・・・。
綺麗ですよね。

2014年5月9日 (5)

沢山はないですが季節を味わうには十分です。
小粒ですが本当に何とも言えず美味しいです!!

2014年5月9日 (3)

オリーブの木です。
まわりは小麦なんですよ。
(草もたくさん混ざっていますが)
写真ではわかりにくいですが
気持ちのいい景色です。

2014年5月9日 (4)

まだかまだかと待っていたアスパラです。
こちらのは古い株なので毎年大きなのがニョキッと!



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リクエスト

こんにちは。気持ちのいい畑の様子ですねi-1

リクエストなのですが、今後、麦をどのように始末して 食べられる状態に持って行くのかを 記事にしてくださいm(__)m

お米のように はぜ掛けをするものなのか、脱穀は? 製粉は・・・などなど、分からないことが多いので。
私どもが 仲間で取り組んでいる 似島での麦(裸麦だそうです)も
ナントカ大きくなってきていて、今年は 鳥害を防ぐのにネットをかけました
蛍かご用に 麦わらを得たくて 植え始めた麦ではありますが、
今までは上手に活用しないままに なんとなく過ごしてしまったので(一昨年は収穫後にコクゾウムシに食われ、去年は収穫前に鳥に食われ全滅) 何とも勿体なく悔しくて。

・・・という事で、今後の記事のリクエストでした。
厚かましい お願いで、ゴメンナサイ💦💦 



Re: 小麦の調整

> こんにちは。気持ちのいい畑の様子ですねi-1
>
> リクエストなのですが、今後、麦をどのように始末して 食べられる状態に持って行くのかを 記事にしてくださいm(__)m
>
> お米のように はぜ掛けをするものなのか、脱穀は? 製粉は・・・などなど、分からないことが多いので。
> 私どもが 仲間で取り組んでいる 似島での麦(裸麦だそうです)も
> ナントカ大きくなってきていて、今年は 鳥害を防ぐのにネットをかけました
> 蛍かご用に 麦わらを得たくて 植え始めた麦ではありますが、
> 今までは上手に活用しないままに なんとなく過ごしてしまったので(一昨年は収穫後にコクゾウムシに食われ、去年は収穫前に鳥に食われ全滅) 何とも勿体なく悔しくて。
>
> ・・・という事で、今後の記事のリクエストでした。
> 厚かましい お願いで、ゴメンナサイ💦💦 

メカ沢さん 多分、以前の記事で脱穀のやり方などは載せていたと思います。
粉に挽いてパンやケーキ、クッキーなどにして食べています。
今年も収穫したらまた記事にしますね。
プロフィール

いしくら自然農園

Author:いしくら自然農園
瀬戸内海の因島で無農薬、無肥料、不耕起の自然農を実践しています。自然農栽培の果実の販売やジャム、梅干しなどの加工品の製造販売もしています。

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