初物!

5月24日

今日も良く晴れた一日でした。
一昨日、うみかぜ草園の長野さんから
嬉しいおすそわけを頂きました。

行者にんにくと

2014年5月23日 (1)

うどです。

2014年5月23日 (6)

行者ニンニクはサッと茹でて

2014年5月23日 (2)

うどの茎はそれなりに茹でて

2014年5月23日 (3)

2014年5月23日 (4)

行者にんにくは醤油で食べました。
初めてでしたがかなり美味しかったです。
うどの茎は酢味噌和えと醤油和えの二種類で
こちらも美味しかったです。

2014年5月23日 (7)

もちろんうどの芽の部分は天ぷらでいただきました。
こちらもくせがなく美味しかったです。

2014年5月23日 (8)

ご実家の北海道から採れたてを送っていただいたものでした。
どちらも初めて食べたのですが本当に美味しかったです。
旬の山菜をおすそ分けしてもらって嬉しかったです。

長野さんありがとうございました!



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いしくら自然農園

Author:いしくら自然農園
瀬戸内海の因島で無農薬、無肥料、不耕起の自然農を実践しています。自然農栽培の果実の販売やジャム、梅干しなどの加工品の製造販売もしています。

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