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野草料理教室

6月16日

昨日は岡山市のアンソロジーで行われた
斎藤典加さんの野草料理教室に行ってきました。

2014年6月15日 (1)

料理教室自体初めての参加でしたがお話も面白く
野草の下ごしらえの仕方など大変勉強になりました。

2014年6月15日 (2)

味付けは全体的に濃い感じがしましたが
ごはんをしっかり食べれるように考えてあるそうです。
土鍋で炊かれた玄米はふわふわ柔らかで美味しかったです。

料理教室が終了後、田んぼの草刈りに行ったのですが
あまり疲れを感じなかったのは昼食のおかげだと実感しました。
良いものをしっかり食べると疲れも感じないようです。

また機会があれば参加してみたいです。

じゃがいもを少し収穫してみました。
綺麗です。

2014年6月14日 (1)

人参の花も綺麗に咲き誇っています。

2014年6月14日 (2)

明日も草刈りや支柱立てなど作業がもり沢山です。
田植えもこのあとぼちぼち始まります。

梅仕事も今日明日で終わるのでもうひと頑張りです。

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いしくら自然農園

Author:いしくら自然農園
瀬戸内海の因島で無農薬、無肥料、不耕起の自然農を実践しています。自然農栽培の果実の販売やジャム、梅干しなどの加工品の製造販売もしています。

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