畑の様子

7月24日

今日も暑かったですね!
京都に帰っていたので久しぶりの畑です。

まずはロケスト用の薪取りをしました。
これがないと食事が出来ませんから・・・。

ようやく収穫出来るサイズになった四葉きゅうりです。

2014年7月24日 (1)

初めて栽培しましたがトゲトゲが気持ちいいです。
自家製のだいだい果汁から酢に変わっていったのを使って
酢の物にしましたが個性的な酢にも負けない味わいでした。

こちらも気が付いたら結球してきました。
本来冬に収穫する予定のキャベツでしたが
夏になってしまいました。
自然農では本当にゆっくりゆっくり育っていきます。

2014年7月24日 (2)

ししとうと地這きゅうりです。
ししとう、ピーマンは直播しましたが苗がうまく育たなかったので
苗を買ってきました。なのでもう収穫出来てます。
来年はポット苗で栽培してみるつもりです。

2014年7月24日 (3)

ときわ地這きゅうりです。

2014年7月24日 (4)

ようやく一本食べられました。
もちろん美味しかったです。

2014年7月24日 (5)

いんげんも収穫期に入ってきました。
湯がいて醤油をサッとかけて食べましたが味が濃いです。
いんげん、ししとう、きゅうりは塩をふってサッと炒めて食べましたが
本当に美味しいですよ!

2014年7月24日 (6)

こちらはようやく伸びてきたオクラです。

2014年7月24日 (7)

収穫できるまでにはまだまだですがゆっくりと育っていきます。
自然農は本当に生長もゆっくりですが生命力を感じる
何とも言えない美味しい実になっていきます。




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いしくら自然農園

Author:いしくら自然農園
瀬戸内海の因島で無農薬、無肥料、不耕起の自然農を実践しています。自然農栽培の果実の販売やジャム、梅干しなどの加工品の製造販売もしています。

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