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おへそCafe

1月22日

今日は世羅町宇津戸にある”おへそCafe”さんに
行ってきました。


2012年1月22日おへそcafe (3)

古民家を改装されたカフェです。
場所は国道から1キロほど山手に入ったところです。
ポツンポツンと点在する集落の最後にあります。


2012年1月22日おへそcafe (4)

店内はとっても落ちついた雰囲気で静かに音楽が流れ
お部屋からの景色にも和んでしまいます。
店内からちょうど見える畑には緑の線状にきれいに
小麦が発芽していました。
店主、自ら栽培されているものです。
カフェでだされる天然酵母のパンに使われるものです。

お店でだされるメニューはどれもこだわりの食材です。
有機栽培や地元世羅の食材、
自家栽培の小麦やお米など・・・
環境にも配慮されたお店づくりで共感することが多いです。

自分たちもこの地で縁あって田んぼをお借りして
昨年秋から自然農で小麦の栽培を始めました。
春からはお米の栽培も始めます。

この地で”おへそCafe”さんに出会えたご縁に
不思議な気持ちになります。
店主のフランクさんと京子さんも自然農の学びに
参加された事があるんだと聞いたときには
この出会いの不思議さは何なんだろう・・・
必然の出会いだったのかと驚きました。
この地での小麦栽培は彼らが先輩なので
色々教えてもらいながら取り組んでいきたいです。

フランクさんと京子さんの協力を得て
いしくら自然農園の”こだわってるジャム”を
お土産用においてもらってます。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

次回は田島のトミオちゃんも一緒に行こうと思ってます。
その時にはちゃんとメニューの写真を撮ってきて紹介します。
フランク、京子さん
ありがとうございます!
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プロフィール

いしくら自然農園

Author:いしくら自然農園
瀬戸内海の因島で無農薬、無肥料、不耕起の自然農を実践しています。自然農栽培の果実の販売やジャム、梅干しなどの加工品の製造販売もしています。

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