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酵素ジュース

1月31日

はっさくで酵素ジュースを作ってみました。


2012年1月31日はっさく酵素ジュース (2)

はっさく1㎏
砂糖1㎏を広口瓶に詰めました。


2012年1月31日はっさく酵素ジュース (1)

瓶が小さかったようです。
いっぱいに入りすぎで混ぜられません。
はっさくももっと薄く切らなくては
ならないようです。
一日一回手で混ぜるらしいですが
手が入りません。(失敗)
はっさくも大きすぎて
なかなか水分が出てきません。
一週間から十日くらいで出来るようです。



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いしくら自然農園

Author:いしくら自然農園
瀬戸内海の因島で無農薬、無肥料、不耕起の自然農を実践しています。自然農栽培の果実の販売やジャム、梅干しなどの加工品の製造販売もしています。

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